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Mon Chop suey improvisé
La cuisine chinoise fait partie intégrante de la gastronomie réunionnaise. Le chop suey est certainement le plat d’origine chinoise le plus populaire de l’île. Chaque famille détient sa propre recette...
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Bol renversé (Sauté de légumes, poulet & champignons noirs) (La Réunion)
On trouve les bols renversés dans tous les petits restaurants chinois de l’île de la Réunion. Il s’agit en fait d’un sauté de légumes, de viande (blancs de poulet, boeuf…), de boulettes de poisson, ou...
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